Matcha nè!　抹茶ね！

Matcha Nekome có một dòng được thu mua từ vùng đất sản sinh ra phong cách thưởng trà chọn lọc phẩm chất matcha, thưởng thức trà đạo cùng bánh ngọt wagashi và kết hợp thưởng lãm trà cụ hiện nay: Fumai-ryu. Từ thời kì Edo, lãnh chúa Masudaira, vị tướng quân vùng đất này, lãnh chúa đời thứ 7 của Matsue cũng là một trong những tea master danh tiếng trong lịch sử trà đạo Nhật Bản đã mang trà đạo phổ biến cho mọi người chứ không còn bó buộc phải là quý tộc mới được thưởng tiệc trà.

Vị tướng quân danh tiếng đã khiến cho toàn dân trong vùng thưởng thức và phân loại chọn lọc trà cũng sành sõi và khắt khe như ông vậy. Chính vì thế matcha từ nơi này ra mang đặc thù riêng về chất lượng, không phải loại trà bột giá rẻ như ở các vùng khác, cũng không phải dạng chất lượng trung bình sản xuất công nghiệp đại trà giá cỡ nào cũng có như ở các tỉnh khác vùng quanh chân núi Phú Sĩ. Cuối thời Edo, các trường dạy trà đạo bắt đầu mọc lên phổ biến việc thưởng trà đến với quần chúng nhân dân, ra khỏi các tòa thành và xâm nhập vào tầng lớp thị dân (chonin) cũng như có ngày càng nhiều người nước ngoài hứng thú và đến học.